Maisto produktai

Food testingNanomedžiagos ir nanotechnologijos gali būti labai naudingos maisto pramonės sektoriuje. Jos gali būti naudojamos siekiant sukurti lengvesnes, stipresnes ir tvaresnes pakuotes, padėti ilgiau išsaugoti maisto šviežumą ir mažinti atliekas. Be to, nanomedžiagos gali būti naudojamos gerinti mūsų valgomo maisto skonį bei kvapą ir padėti išsaugoti jame esančias maistines medžiagas.

Atsižvelgiant į tai, kad nanomedžiagos ir nanotechnologijos maisto pramonėje naudojamos vis aktyviau, kokie yra pagrindiniai su tuo susiję privalumai ir priežastys nerimauti? Susipažinkite su Europos maisto saugos institucijos (EFSA) jau atliktu darbu – EFSA paskelbė nuomonę apie nanotechnologijų naudojimo maisto ir pašarų grandinėje rizikos vertinimą ir atitinkamas gaires.

Categories Display